Vegetarisch kerst Kerveloesterzwammen soep

Benodigdheden:

  • Oesterzwam - 150 gram
  • Verse kervel - 15-20 gram
  • Groente bouillon - bouillon voor 1 liter
  • Water - 1 liter
  • Vers gemalen peper - naar smaak
  • Oesterzwam - 150 gram
  • Verse kervel - 15-20 gram
  • Groente bouillon - bouillon voor 1 liter
  • Water - 1 liter
  • Vers gemalen peper - naar smaak

Zo maak je het

  1. Vul de waterkoker met 1 liter water en zet aan
  2. Snij ondertussen de oesterzwammen in reepjes en de kervel fijn
  3. Giet het kokende water in een soeppan, voeg de bouillonpoeder of bouillon blokjes toe
  4. Voeg de oesterzwam reepjes toe en laat 3 minuten koken op zacht vuur
  5. Roer de kervel door de soep en laat nog maximaal 2 minuten koken
  6. Voeg nog wat verse peper aan de soep toe

No Comments


Please login to leave a comment.