Ingrediënten; 2 personen hoofdmaaltijd

• 4 wortel of paprika chili tortilla’s (van no fairythales) plus/albert heijn
• ¼ van een rode kool
• 1 wortel
• tonijn(blikje) in water
• 2 el Philadelphia light of sandwichspread
• 1 rode ui of 1 bosui
• 1 el limoensap

Bereiding

• Snijd de rode ui of bosui in kleine blokjes. Meng de tonijn, Philadelphia /sandwichspread, ui en limoensap door elkaar en breng op smaak met een beetje zout. Leg de tonijnsalade apart.
• Snijd de rode (spits)kool en de wortel in dunne reepjes.
• Besmeer de tortilla’s met de tonijnsalade (2/3 van de tortilla), en beleg met de rode kool en wortel. Rol de tortilla’s strak op en ready is lunch!